Envasadoras al vacío Reber

Qué es Reber

Reber nació en 1964 en Luzzara (Reggio Emilia, Italia), según la propia empresa, como taller de mecanizado que empezó con picadoras, tomateras y trituradoras. Hoy hace también embutidoras, ralladores, máquinas de pasta, ahumadores y envasadoras al vacío.

Gama de envasadoras al vacío Reber

La web oficial lista hoy 25 referencias de envasado, todas de barra:

• Compactas: Artus V06 y V08 y la Serie V (V-Slim 9350 N y V-Home 9718 N), de 90 a 150 W, con un ciclo por minuto como máximo según sus fichas.
• Salvaspesa: la 9340 N y sus variantes (9342, Tekno 9344 N, Plus 9348 NF, Pinkki 9351 N).
• Family: la 9700 N, la 9700 NF con accesorios y la De Luxe 9701 N.
• De acero inoxidable: V-Pro 9720 N, Ecopro y Professional 30, 40 y 55, con barras de hasta 58 cm y versiones con filtro para líquidos.

Reber 9700 N y 9340 N: para quién es cada una

Según el fabricante, las dos tienen barra de 32 cm, sellado regulable, modo automático o manual, toma para recipientes y ciclo continuo, sin pausas para enfriar.

• Family 9700 N: 190 W y 2,75 kg según su ficha, con vacuómetro y electroválvula que abre la tapa sola. Para quien envasa a menudo y quiere ver cuánto vacío hace. La 9700 NF añade 60 bolsas y dos tapas universales.
• Salvaspesa 9340 N: 180 W, 38 cm de largo y 2,5 kg según su ficha, con un LED que avisa cuando el vacío es suficiente, válvula manual para abrir la tapa y hueco para el cable. Para un uso doméstico más sencillo.

Sus hojas técnicas hablan de conservar hasta 4 o 5 veces más que sin vacío; tómalo como orientativo, porque depende del alimento y de la higiene.

Bolsas y accesorios Reber

Reber pide bolsas gofradas. Las suyas son de siete capas y 90–100 micras, según el fabricante, y valen para nevera, congelador y microondas. Hay bolsas de 15 x 40 a 50 x 80 cm y rollos de 15, 20 y 30 cm. Más medidas en bolsas para envasadora al vacío.

Con la toma de aire se hace vacío en recipientes Reber de 2 y 4 litros, tapas universales, tapones de botella y tarros de cristal. El adaptador de tarros cambia: el 6707 A es para la Family y el 6704 A para la Salvaspesa. Más opciones en envasadoras para botes de cristal.

Cómo elegir una envasadora al vacío Reber

1. Cuánto envasas: para lotes grandes, la Family o la Salvaspesa, que no piden pausas. Para un bar u obrador, las de acero o las envasadoras profesionales.
2. Si quieres ver el vacío: vacuómetro en la Family, LED en la Salvaspesa.
3. Líquidos: la web oficial solo indica filtro para líquidos en algunas Professional. Para caldos y salsas, mejor una envasadora de campana.

Preguntas frecuentes sobre las envasadoras Reber

¿Dónde están las instrucciones de la Reber 9700 N?

Están en el folleto que trae la máquina; la web oficial solo publica una hoja técnica en PDF, en italiano. Tienes el paso a paso general en cómo funciona una envasadora al vacío.

¿Hay recambio de la barra de sellado de la Reber 9700 N?

Sí: el kit 6808 trae la barra de 32 cm completa y, según el fabricante, sirve para las Family y Salvaspesa y se cambia sin desmontar el aparato.

¿Qué bolsas usa una envasadora Reber?

Usa bolsas o rollos gofrados. Reber desaconseja las lisas y las de congelar normales: esas solo se pueden cerrar con la función de sellar, sin vacío.

¿Hay servicio técnico de Reber en España?

No en la lista oficial: sus centros de asistencia están en Italia, Francia, San Marino y Eslovenia. Según sus preguntas frecuentes, la garantía cubre el país de venta y, si allí no pueden repararla, el vendedor la envía al servicio de Reber.