Bonsenkitchen VS3019: Opiniones, análisis y características

La Bonsenkitchen VS3019 es una envasadora al vacío de barra, de plástico ABS, con motor de 125 W y funcionamiento semiautomático. Lleva dentro un compartimento para el rollo de bolsas y una cuchilla de pestaña para cortar el trozo que necesitas, así que no hace falta tener tijeras ni el rollo suelto por la encimera. El fabricante dice que sella hasta 50 bolsas en 20 minutos.

Tiene cuatro modos: vacío y sellado automático para sólidos como carne o frutos secos, vacío por pulsos para controlar a mano cuánto aprieta (pan, fruta blanda), solo sellado para cerrar bolsas de patatas o aperitivos, y modo accesorio con manguera para tarros, recipientes y bolsas de sous vide. La banda de sellado es de 3 mm. En la caja vienen un rollo de 28 cm x 6 m, ya colocado dentro del aparato, 5 bolsas precortadas de 20 x 30 cm y la manguera.

En el día a día, las opiniones repiten que es fácil de usar, que hace bien el vacío y sella sin fallos, y que tener el rollo y el cortador dentro es muy cómodo. Alguien cuenta que pesa lo suficiente como para quedarse firme en la encimera. Las pegas: al principio cuesta cerrar la tapa (hay que apretar con firmeza en la zona marcada hasta oír el clic) y pillarle el truco al vacío, y no sirve para comida con algo de líquido.

Es para ti si envasas sólidos con frecuencia y quieres tenerlo todo en el mismo aparato. No es la mejor opción si vas a envasar guisos, caldos o adobos con mucho jugo, porque no tiene modo húmedo, ni si buscas un aparato muy pequeño para guardar en un cajón: es una envasadora de barra completa. El fabricante no publica la presión de vacío en kPa, el peso ni las medidas.