FoodSaver VS1190X: Opiniones, análisis y características

La FoodSaver VS1190X es la versión compacta de las envasadoras de barra de la marca. Mide 35,8 x 17,5 x 18 cm, pesa 1,45 kg y tiene 90 W de potencia. Funciona con bolsas y rollos de hasta 20 cm de ancho, y en la caja vienen un rollo, 5 bolsas de 0,94 l y una manguera con adaptador para hacer el vacío en recipientes y accesorios de la marca.

En el día a día es una máquina para guardar en un cajón o en la encimera sin que estorbe. Sirve para envasar sobras, filetes, quesos o raciones de batch cooking para congelar. El límite está en el ancho: con 20 cm de bolsa caben piezas medianas, pero una pieza grande de carne o un pescado entero no entran. FoodSaver no publica la presión de vacío en kPa, el tiempo por ciclo ni si tiene modo húmedo.

En las 13 opiniones leídas, la mayoría coincide en que sella y hace el vacío bien, tanto en bolsas como en recipientes de la marca, y en que ocupa poco y es fácil de usar. Las pegas que más se repiten: las bolsas estrechas limitan lo que puedes envasar y, con alimentos con salsa quedan burbujas si no se deja margen en la bolsa. Una persona dice que con bolsas genéricas a veces cuesta que haga el vacío, y hay un caso aislado de una unidad que no aspiraba ni sellaba.

Te encaja si vives solo o en pareja, envasas raciones pequeñas y quieres algo fácil de guardar. Si envasas piezas grandes, mucho líquido o grandes cantidades del tirón, se te quedará corta.