FoodSaver VS1199X: Opiniones, análisis y características

La FoodSaver VS1199X es una bomba de vacío de mano a batería. No sella con calor: se apoya sobre la válvula de las bolsas con cremallera o de los recipientes FoodSaver y saca el aire. En la caja vienen la base de carga, un recipiente para conservar y marinar y 5 bolsas con cremallera.

En el día a día es cómoda porque la dejas en su base, a mano, y la usas en segundos: cierras la bolsa, apoyas la bomba y listo. Según la ficha de la tienda chilena Paris, una carga completa de 24 horas da para sellar hasta 60 bolsas de 946 ml y el recipiente es de 1,2 litros. La ficha técnica de Amazon le da 2,5 W y 240 V en la base; FoodSaver no publica la fuerza de vacío ni el tiempo de cada ciclo.

Las opiniones son buenas en su mayoría: muchas personas destacan lo fácil que es de usar, que tiene buena succión y que, al ser pequeña, la usan más a menudo. Una persona la usa a diario desde hace dos años y otra mantiene aguacates abiertos sin oxidarse unos días. Las pegas: algunas unidades dejaron de funcionar al poco tiempo, y una persona la estropeó al sacar aire de una bolsa con algo de líquido. También avisan de que el vacío en bolsas con cremallera es para pocos días o semanas, no para meses.

Te conviene si quieres alargar unos días la vida de lo que guardas en la nevera o marinar rápido, sin ocupar encimera. Si buscas congelar a largo plazo, envasar con líquido o sellar bolsas con calor, necesitas una envasadora de barra o de campana.