Lacor 69540: Opiniones, análisis y características

La Lacor 69540 es una envasadora de barra de la línea profesional de Lacor. Tiene carcasa de acero inoxidable, doble bomba de vacío, 650 W y un vacío de 0,9 bar con un caudal de 16 litros por minuto. La barra de sellado mide 40 cm de largo y 5 mm de ancho, así que hace un cordón de soldadura ancho y admite bolsas grandes.

Mide 49 x 26 x 12,5 cm y pesa 8,5 kg: no es para guardarla en un cajón, sino para dejarla fija en la encimera. La tapa lleva un asa que facilita cerrarla al envasar. Funciona en automático y, según su manual, también puedes controlar el vacío a mano: mantienes pulsada la tecla hasta la presión que quieras y luego sellas, algo útil con alimentos delicados.

Admite bolsas y rollos gofrados de hasta 40 cm de ancho, que puedes cortar a medida, y tiene un racor para vaciar recipientes con una manguera, que no viene incluida. El manual solo garantiza el funcionamiento con rollos y bolsas Lacor y no permite envasar líquidos: las sopas y salsas hay que congelarlas antes, y con alimentos húmedos aconseja poner papel de cocina entre el producto y la boca de la bolsa.

Todavía no tiene opiniones escritas en Amazon, solo tres valoraciones con una media de 4,4 estrellas, así que no hay experiencias de uso que contar.

Es para ti si envasas a diario y en cantidad: hostelería, carnicería casera, caza o sous vide en lotes. Si envasas poco o tienes poco sitio, sus 8,5 kg y sus 49 cm de ancho te van a sobrar.